sexta-feira, 11 de maio de 2012

Bolo & Espumante: completo glamour com simplicidade

Uma recepção no estilo petit comitê, que significa "pequeno evento", têm sido a atração do momento para noivos informais e que desejam uma cerimônia rápida, simples, mas ao mesmo tempo elegante de receber as felicitações dos convidados.  
Petit Comité é uma expressão francesa e tem como característica convidar poucas pessoas e tempo de duração ser curto. 
Este tipo de recepção é ideal para comemorar com a família, amigos um casamento civil, ou para celebrar uma segunda união. Se houver cerimônia religiosa na igreja, a sugestão é escolher um lugar próximo para o petit comitê, pois não é nada elegante deixar os convidados fazerem um trajeto longo ou demorado para chegar ao local onde acontecerá a recepção. 

O tempo da recepção normalmente tem duração de no máximo de 2 a 3 horas. O horário para o início da comemoração é totalmente maleável (o ideal é evitar os horários de almoço e jantar para que os convidados não fiquem com fome), o horário do término já não tem tanta flexibilidade, recomenda-se até as 17:00 h.
A proposta  de configurar este modelo de recepção, tem sido a solução para alguns casais que desejam se casar com charme e sem investir muito. Também fica super bem o estilo petit comitê para cumprimentar os amigos, fazer o brinde, cortar o bolo, registrar momentos marcantes e porque não, jogar o bouquet.
E como não haverá pista de dança, o ideal é deixar uma música em um volume agradável para que todos possam se comunicar. Outra maneira de harmonizar e apresentar um ambiente de bom gosto é contratar um saxofonista ou um violinista para tocar tanto na cerimônia religiosa, quanto na própria recepção.
Muito cuidado com o tempo de registrar tudo, pois os noivos não podem perder tempo tirando fotos e com filmagens.
Depois da cerimônia, devem se dirigir depressa para a recepção. Se os noivos desejarem fotos externas poderão fazer após a recepção.
Caso a recepção tenha sido planejada para durar um pouco mais de 3 horas será necessário investir em um coquetel. Neste caso o indicado é que seja servido canapés ou salgados antes do brinde, tipo "finger food" com frios, quentes, assados, follheados ou fritos.
Este coquetel pode ser distribuído aos convidados até o corte do bolo e as bebidas continuam até o final da festa.
Além do espumante, também pode ser servido vinho, whisky e coquetéis.
Para as pessoas que não queiram consumir bebidas alcoólicas o brinde pode ser com guaraná ou espumante não alcoólico.

Ah, outra dica bem bacana: organizar um lounge com muitas almofadas pode ficar uma decoração elegante para fotos, mais um espaço para os convidados, já que a recepção não terá muitas cadeiras e mesas, apenas poucas para idosos e gestantes.
Ao entregar os convites não se esqueça de mencionar aos convidados que a recepção se trata de um petit comitê, onde a dimensão do evento estará na felicidade dos noivos em realizar um sonho!